接触特集号vol.52(数码书籍版)

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山梨森林总研芦安未来考会会长森本章雄【咨询处】TEL0556-22-8001传真0556-22-8002检索色八岳【咨询处】TEL0551-36-4200 FAX 0551-36-2502“芦安的将来思考会”是以居民为主体,为了搞活地区而设立的。户泽研究员向人口过少、老龄化加剧的南阿尔卑斯市芦安提出了利用药用植物振兴城镇的提案。接受着从适合芦安之地的药用植物的生产到活用的指导。在民宿提供药用植物作为药膳料理来吸引游客的喜悦,作为药草的产地,希望在登山季节以外也能来这里。为了扩大和开拓销路,召开了协商会,山梨学院短期大学食物营养科合作开发食谱等,品牌化正在进行中。　1997年开业的森林综合研究所附属设施——蚬贝八岳药用植物园(北杜市小渊泽町),以现肉厚和鲍鱼相似的口感为特征的“黑鲍鱼竹”。为了调查适合县特产品牌蘑菇的各种蘑菇的菌种,进行品种开发(上)为了调查适合蘑菇栽培的环境,反复进行栽培试验(下),约60种药用植物被试验栽培。本园面向普通民众开放,四季都有很多人到访。　在关于药用植物的功用等的研究中,开发新的品种和那个栽培·加工法,在推进商品化的同时,也考虑通过产地化的林业和地域经济的活性化。具体来说,药用植物以振兴城镇为目标的措施,以及作为药膳料理提供给游客等,在观光方面的活用也进入了视野。　山梨县的地形变化丰富,拥有各种各样的森林资源,今后也会致力于保护和活用这些资源的试验研究。在森林综合研究所蚬贝八岳药用植物园药用植物的品种开发到商品化的研究员的指导下,想用药用植物使地区活性化从2012年4月1日开始,医药品公司蚬贝控股株式会社成为命名权的赞助商。该公司和山梨县也致力于药用植物相关的共同研究。