正在做。通过牛皮士啤酒,也许能实现这一目标,我想这是成立了Browery的契机”“回国后首先种了啤酒花。北杜市曾经是啤酒花的产地,但是现在也有人为了留给后世而继续栽培啤酒花,所以也学习了栽培法。另外,虽然是从委托酿造开始的啤酒制造,但我还是想自己全部亲自动手,在甲府市的Outer Blueing的丹羽先生手下进行研修,掌握了技术,取得了制造许可证。今年1月公司的酿造厂也完成了。 现在,在酿造厂附近的田地里培育着20种啤酒花。啤酒花是左右啤酒的苦味、味道和香味的非常重要的原料,所以不仅仅是本园,我想从地区和全世界寻找有魅力的原料来使用。然后,我想制造出像海蓝色啤酒一样的啤酒”专门咨询人员常驻,关于山梨的移居和就业,一站式的帮助。还举办移民研讨会和各种活动。山梨的生活开始,山梨的移住咨询请到这边来,山梨生活支援中心东京都千代田区有乐町2-10-1东京交通会馆8F NPO故乡回归支援中心内TEL.03-6273-4306 FAX.03-6273-4307E-mail:
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