山梨县的宣传杂志vol.53-动画(山田的款待“食谱”13-桃子的夏季沙拉)

将染成红色的山梨县产的桃子做成夏天特有的沙拉。
清爽的酸味和甜味,和甲州葡萄酒也很搭。
夏天有一盘色彩鲜艳的夏天。

【材料】(2人份)
　县产桃子(硬的):1个
　克里森:适量
　斯普拉特:适量
　长芋:100g

调味汁
　卡尔必思1大勺
　白葡萄酒醋:1大勺
　马斯卡彭奶酪:1大勺
　香草盐:少许
(料理监修:食物协调员芦泽香苗)