细菌科

概要

食物中毒和感染症发生的时候,与保健所合作从粪便和食品中检测出原因菌,调查细菌的性状的同时,为了确保食品的安全性,正在对县内制造、流通的食品进行细菌检查。此外,还进行有关细菌的调查研究。

关于被怀疑食物中毒的事例和集体腹泻症事例等,与保健所合作进行为了查明原因的细菌检查。

细菌感染症发生的时候,为了防止蔓延等目的,与保健所合作进行细菌检查。

关于县内生产、流通的食品,为了确认安全性正在进行细菌检查。

研究食物中毒菌的检查法,进行环境水中的病原微生物检查,结核菌的分子流行病学检查等。