畜牧业技术中心

为了提高饮食生活的动物性蛋白质供给方面非常重要的猪肉、肉桂、鸡蛋等的生产性,以及稳定养猪、养鸡农家的经营,正在推进品质提高、省力化、低成本生产技术的实用化技术的研究,进行性能鉴定等。
1987年通过品种交配而成的高品质肉鸡被命名为“甲州地鸡”。另外,2011年,作为甲州地和肉桂中间种的新名牌鸡,开发了“甲州大口落鸡”。
2013年,除了发育和产肉能力的改良外,还进行了美味猪肉生产所需的能力改良的新雄性系统猪“富士樱DB”。作为“甲州富士樱猪肉”的种雄猪,供给县内生产者。