TOP > 医疗・健康・福利 > 资格证・考试 > 食品相关 > 关于厨师执照的手续

页面ID:2492更新日期:2023年10月11日

关于厨师执照的手续

1厨师执照手续的种类

1. 申请驾照
2. 名册订正、改写交付的申请
3. 再交付的申请
4. 注销登记(返还)申请

2手续方法

申请驾照

（1）对象

住在山梨县内,从指定培训设施毕业或通过厨师考试的人。

（2）申请场所

管辖您居住的市町村的保健所(请看保健所地址一览表。)（PDF：63KB）

（3）必要文件

• 厨师执照申请书2份申请书(PDF:85KB)
• i有户籍表示的居民票(没有记载MyNumber(个人号码)的居民票)或者户籍抄本(副本)一份(6个月以内发行的)
• u培训设施毕业证明书及厨师课程学分履修证明书(培训设施毕业者)或厨师考试合格证书(考试合格者)
• 医生的诊断书(证明不是毒品、鸦片、大麻、兴奋剂中毒者的证明)1份(3个月以内发行的)
• 山梨县收入凭证5600日元

3名册登记取消、返还申请

（1）对象

山梨县登记的厨师收到死亡或失踪宣言时,根据户籍法进行申报义务者。

（2）申请场所

• 住在县内的人-管辖住所的保健所居住的市町村管辖的保健所(请看保健所地址一览)（PDF：63KB）
• 住在县外的人-县厅健康增进课

住在县外的人,不能申请窗口的人请咨询。

（3）必要文件

• 厨师名册登记取消申请书(需要印章)2份申请书(PDF:54KB)
• i厨师执照返还书(需要印章)2份返还书(PDF:40KB)
• 厨师执照
• 证明死亡或失踪宣言的文件
• o延迟理由书(30天内没有申请取消名单登记的情况下,请填写延迟理由书。)延迟理由书(PDF:26KB)

4申请文件的获取方法

申请文件在各保健所、县厅健康增进课。

或者,请下载以下格式来使用。

厨师执照申请书(新)(PDF:85KB)

厨师执照(名册订正、改写)申请书格式(PDF:92KB)

延迟理由书格式(PDF:60KB)

山梨县收入凭证请在各保健所或县内的单据销售处购买。

5烹饪业务从业者报告

根据烹饪师法第5条之2,请就业的厨师每2年进行一次申报。下次的申报预定在2023年1月15日之前提交2022年12月31日现在的状况。

6厨师培训设施一览表(山梨县内)

培训设施名	修业年限	定员	地址	电话
山梨秀峰烹饪师专门学校			〒400-0844 甲府市中町264	055-242-2223
	中午一年	30
	白天2年	30

从同一类别中查找