遗迹话题No.0118玉川金山遗迹

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1.集石是什么?

这些遗骸被称为集石,是绳文时代早期、前期常见的遗迹,据说进行了蒸烧和石烧等烹饪。在集石中可以看到几种形态,其形态是

• (1)挖洞之后,在里面铺上表面平坦的石头,然后在上面摆放着烧好的石头
• (2)挖洞之后,只是把烧好的石头摆在里面。
• (3)不挖洞,只摆石头的东西

等在有、玉川金山遗迹中看到的是(3)的形态。但是(3)的东西当然也有烹饪的可能性,但是也可以考虑将烹饪时使用的石头一起废弃的。

照片2004年度调查中发现的集石遗迹(照片左)和2005年度调查中发现的集石遗迹

2.集石的烹饪方法是?

使用集石的烹饪方法的顺序是,首先挖洞,在里面铺上热的石头。在那里放上用叶子等包好的食材,然后用加热的石头覆盖,蒸烤食材。

玉川金山遗迹中除了集石遗迹之外,还发现了很多进行煮饭的烹饪设施炉穴(遗迹话题No.90),显示烹饪场所在室外。

3.现在玉川金山遗址的发掘调查状况

现在正在调查绳文时代早期的面貌,还发现了集石遗迹。另外,其他的遗迹中,黑曜石、硅质页岩等石器中使用的石头集中发现的地方是有,那里有可能是制作石器的遗迹。除此之外,还发现了很多遗骸和遗物,非常期待今后能看到什么样的成果。

有可能制作照片石器的遗骸(照片左)和陶器集中发现的遗骸。

(关于玉川金山遗迹,请参照遗迹话题No.70・80・90・99。)

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