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页面ID:55299更新日期:2020年3月23日

设施介绍

 

食肉卫生检查所在笛吹市。

所内设有办公室和检查室。

 

1．办公室

文件的制作、电话对应、事务处理。

 

2．解剖室

出现疑似猪丹毒、牛白血病等需要详细检查的疾病的病例时,

在解剖室进行检查所需的处理。

 

3．理化学检验室

通过血液检查来诊断尿毒症和黄疸。

另外,检查危险物质是否残留在肉中。

 

4．病理学检查室

用显微镜检查微观世界。

诊断全身性肿瘤和肉眼无法分辨的脏器异常等。

 

5・6．生物科学检查室

通过细菌和病毒等微生物进行疾病检查。

O-157、康比洛克特、沙门氏菌等引起食物中毒的细菌

为了不增加,对卫生管理也有帮助。

 

 

在另一栋BSE检查室进行牛海绵状脑病(BSE)的检查。

使用牛的延髓(照片左),用被称为E莱易泽的方法使异常蛋白质

调查有没有(照片右边:阳性为黄色)。

2017年4月1日起,健康牛的BSE检查被废止,神经症状或全身症状

的牛为对象实施检查。

 

 

 

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