遗址话题No.0118玉川金山遗址

都留市的遗迹

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• 0070玉川金山遗迹-奈良时代瓮-

• 0080玉川金山遗址-土坑墓-

• 0090玉川金山遗址-炉穴-

• 0093玉川金山遗迹-铁箭头-

• 0099玉川金山遗址-地下式坑-

• 0118玉川金山遗迹-集石-

• 0182玉川金山遗址-台石-

• 0082中沟遗迹-耳饰-

• 0104天正寺遗迹-弥生陶器-

• 0128天正寺遗迹-各种弥生陶器-

• 0153中谷遗迹-柄镜形敷石居住遗址-

• 0190中谷遗迹-三角形土制品-

• 0258中谷遗迹-注口陶器与盖-

• 0263中谷遗迹-集石土坑-

• 0167美通遗址-敷石居住遗址-

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• 0201美通遗迹-发掘调查速报-

• 0204美通遗迹-发掘调查速报2-

• 0206美通遗迹-发掘调查速报3-

• 0220美通遗迹-发掘调查速报4-

• 0281美通遗迹-带野猪形饰的浅钵-

• 0289美通遗迹-D区发掘调查速报-

• 0300美通遗迹-D区发掘调查速报2・脓包状耳饰-

• 0175九鬼2.遗迹-被埋葬的装饰陶器-

• 0305九鬼2.遗迹-藏骨器-

• 0298三之侧遗迹-皇朝十二钱发掘调查速报1-

• 0303三之侧遗迹-须惠器・发掘调查速报2-

• 320三之侧遗迹-竖穴居住地遗址的螳螂发掘调查速报3-

• 0326三之侧遗迹-掘立柱建筑-

• 0349三之侧遗迹-羽口-

• 0372牛石遗迹-绳文时代的石头社团-

• 0400谷村城-历史与变迁-

• 0413谷村城-发掘调查速报-

1.什么是集石?

这些遗迹被称为集石,据说是绳文时代早期、前期常见的遗迹,进行了蒸烧和石烧等烹饪。在集石中可以看到几种形态,其形态是

• (1)挖洞后,在里面铺上表面平坦的石头,然后在上面排列着烧好的石头
• (2)挖洞后,只把烧成的石头摆在里面
• (3)不挖洞只把石头排列在一起的东西

等在有玉川金山遗迹中看到的是(3)的形态。但是(3)中的东西当然也有烹饪的可能性,但也有将烹饪时使用的石头一起废弃的情况。

照片2004年度调查中发现的集石遗骸(照片左)和2005年度调查中发现的集石遗骸

2.如何使用集石进行烹饪?

使用集石的烹饪方法的步骤是,首先挖洞,在里面铺上加热的石头。在那里放上用叶子等包好的食材,然后用加热的石头覆盖在上面,将食材蒸烤。

在玉川金山遗迹中,除了集石遗迹之外,还发现了很多进行煮饭的烹饪设施——炉孔(遗迹话题No.90),表示在室外有烹饪场所。

3.现在的玉川金山遗迹的发掘调查状况

现在正在调查绳文时代早期的一面,还发现了集石遗迹。另外,作为其他的遗迹,黑曜石和硅质页岩等石器中使用的石头集中发现的地方可能是有,那里可能是制作石器的遗迹。除此之外还发现了很多遗迹和遗物,我非常期待今后能看到什么样的成果。

有可能制作照片石器的遗迹(照片左)和陶器集中发现的遗迹。

(关于玉川金山遗迹,请参照遗迹话题No.70、80、90、99。)

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