山梨县/续・《无山之食》整体体验手册

页面ID:99047更新日期:2021年3月30日

从这里开始就是正文。

续・《无山之食》整体体验手册

封面	料理介绍页(刊登例)

在县,登载了募集了“无山之食”的整理食谱的“无山之食新食谱大赛”的上位作品和认证了进行乡土美食传承活动等团体的“饮食传承Myster”的活动内容的“续·“无山之食”整体体验手册”。

通过这本手册,如果能感受到关于“无山之食”提出新的吃法的应征者们的热切想法,以及在县内各地蔓延的“无山之食”对后世的传承动向的话就太好了。

PDF公开了所有页面,请从下面开始看。

封面	封面(PDF:955KB)
P1	“无山之食”一览表1(PDF:640KB)
P2	“无山之食”一览表2(PDF:637KB)
P3	简介(PDF:2,297KB)
P4	也签(PDF:538KB)
P5	“无山之食”新食谱大赛是(PDF:630KB)
P6	获奖者采访(PDF:1,715KB)
P7	料理页面“弥生汉堡”(PDF:931KB)
P8	料理页面“流行歌曲”(PDF:952KB)
P9	料理页面“やはもの阿什帕尔曼蒂埃～添加甲州小梅～”(PDF:1004KB)
P10	料理页面“吉田乌冬面饺子”(PDF:950KB)
P11	料理页面“生鱼片芝士烧”(PDF:1075KB)
P12	料理页面“甲州小梅的生巧克力”(PDF:1,035KB)
P13	料理页面“やはもの年糕和风奶油蛋糕”(PDF:919KB)
P14	料理页面“香大蒜的马肉刺身和健康沙拉生春卷”(PDF:736KB)
P15	什么是食的传承Myster(PDF:763KB)
P16	饮食传承Myster介绍“山梨县饮食生活改善推进员联络协议会”(PDF:604KB)
P17	饮食传承Myster介绍“山梨县营养师会”(PDF:722KB)
P18	饮食传承Myster介绍“甲府鸟内脏煮与大家有缘的队伍”(PDF:527KB)
P19	饮食传承Myster介绍“上野原生田的真本铺”(PDF:565KB)
P20	饮食传承Myster介绍“山梨县立云雀丘高中乌冬面部”(PDF:678KB)
P21	饮食传承Myster介绍“健康计划”(PDF:572KB)
P22	饮食传承Myster介绍“附食罐”(PDF:571KB)
封底、结尾	封底・结尾(PDF:1,042KB)

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