页面ID:88709更新日期:2021年3月4日
从这里开始就是正文。
银座的寿司店是从传统的日本饮食文化的“保存”中诞生的美味。
山梨县产的葡萄酒、日本酒、烧酒等也备有。
推荐的是熏制红薯鳟(富士川町产),原木香菇的握(身延町产)。
增田学店主
用醋、海带拧干、煮烤、熏鱼等保存鱼的技术
虽然是江户前寿司,但是也有煮鲍鱼贝等海很远的山梨县共通的料理。
本店以这种加工过的鱼为主。
山梨县产的日本酒和葡萄酒也会有很好的感觉!
地址 | 中央区银座4-13-15银座近富大厦B1F |
电话 | 03-6264-7804 |
营业时间 | 白天:11点30分~14点00分,晚上:18点00分~22点30分 |
休息日 | 星期一 |
有无单间 | 无 |
座位数 | 最多7个座位 |
平均预算 | 白天:2000~6000日元晚上:12000~20000日元 |
交通 | 东京地铁线日比谷线・都营浅草线东银座站歌舞伎座3号出口徒步1分钟 |