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页面ID:7975更新日期:2024年4月30日

给新开始营业的人(新营业许可、营业申报手续)

关于新营业许可

为了取得营业许可,营业设施必须符合山梨县食品卫生法实施条例第3条规定的设施基准。施工前,请带上图纸去保健所咨询。

• 设施标准(PDF:915KB)(2021年6月1日以后)

另外,考虑在食品营业汽车营业的人,请确认以下要领。

• 食品营业汽车的营业许可等的处理要领(PDF:103KB)

取得营业许可前的流程

1. 事前咨询(工程开始前的保健所窗口咨询)
2. 申请
3. 设施检查的商谈(检查日期的预约)
4. 设施的确认检查(需要营业人员的在场。此外,不符合设施标准时,需要改善并再次接受检查。)
5. 关于许可证的交付(交付日、交付方法(窗口或邮寄),在检查时会通知您。)

申请营业许可所需的文件

必要文件等	样式下载
营业许可申请书	营业许可申请书·营业申请书(新、继续)(附页1-1)(Excel:43KB) 营业许可申请书·营业申请书(新、继续)(附页1-1)(PDF:228KB) 填写示例(PDF:255KB) 记载要领(PDF:316KB)
水质检查成绩书(自来水以外的情况)	关于水质检查项目,请咨询管辖的保健所。
食品卫生负责人卡(记事本)等	-
手续费(PDF:310KB)	请注意行业的不同。

○2021年6月1日以后,也可以通过厚生劳动省食品卫生等申请系统(链接到其他网站)进行申请(为了缴纳手续费需要请到窗口来)。

○根据行业的不同,必须选任(设置)食品卫生管理者。

※如果在手续等方面有不明白的地方,请向管辖的保健所咨询。

关于向甲府市移交权限

　2019年4月1日甲府市转移到核心市,甲府市内的营业设施相关事务由甲府市管辖。

<接待窗口>甲府市健康支援中心(甲府市保健所)生活卫生室卫生药务课电话055-237-2550

关于营业申报

除了进行符合上述“营业许可”的营业外,进行食品的制造、加工、销售等或者合成树脂制的器具容器包装的制造时,需要事先向保健所提交“营业申报”。

如果在2021年5月31日之前已经进行了营业申报对象的业务,请在2021年11月30日之前进行申报。

但是,以下营业不需要申报。

• 食品或添加剂的进口业
• 只储存或搬运食品或添加剂的营业(但是,冷冻、冷藏仓库业除外。)
• 装在常温下可长期保存的容器包装食品销售业
• 合成树脂以外的器具容器包装的制造业
• 器具容器包装的进口或销售业

营业申报所需的文件

 

必要文件等	样式下载
营业报告	营业许可申请书·营业申请书(新、继续)(附页1-1)(Excel:43KB) 营业许可申请书·营业申请书(新、继续)(附页1-1)(PDF:228KB) 填写示例(PDF:255KB) 记载要领(PDF:316KB)
食品卫生负责人卡(记事本)等	-

○也可以通过厚生劳动省食品卫生等申请系统(链接到其他网站)进行申报。

不需要手续费。

关于营业申请书上记载的“营业形态”,请参考这里(PDF:622KB)填写。

※如果在手续等方面有不明白的地方,请向管辖的保健所咨询。

关于向甲府市移交权限

　2019年4月1日甲府市转移到核心市,甲府市内的营业设施相关事务由甲府市管辖。

<接待窗口>甲府市健康支援中心(甲府市保健所)生活卫生室卫生药务课电话055-237-2550

 

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