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页面ID:91526更新日期:2021年8月7日

2019年度食肉处理厂发生猪霍乱

　在笛吹市的山梨食肉流通中心,发生了关于从琦玉县出货的猪出现疑似猪霍乱的异常事例,进行了病性鉴定,9月13日被判定为猪霍乱的患畜。

1概要

• 9月11日,琦玉县内的养猪农家向山梨食肉流通中心发货的1头猪在第二天早上,在畜前的连留场内死亡。其他猪因为没有临床症状,所以进行了畜,但是在食肉卫生检查所的和畜检查中,从该农场发货的3头皮肤和内脏被发现异常。
• 受此影响,山梨食肉流通中心将9月11日饲养的毛肉全部保留下来,同时关闭了市场。
• 关于这4头,在县以及国家(国立研究开发法人农业·食品产业技术综合研究机构动物卫生研究部门),进行了有关猪霍乱的基因分析,9月13日判明是猪霍乱的患畜。

2对应

• (株)山梨食肉流通中心迅速准确地实施处理加工后的猪枝肉的填埋处理及防疫措施。
• 山梨食肉流通中心现在已经停止了畜解体业务,将根据遵守卫生管理手册等进行手续,以早日恢复为目标。
• 针对县内农场,强化早期发现和早期通报,彻底对人和车进行消毒,彻底防止野猪侵入养猪农场的对策等,强化防疫对策。 

其他

• 现场的采访可能会引起本病蔓延,所以请严格注意。
• 猪霍乱是猪、猪的病,不会感染人。假设吃了猪霍乱的猪的肉和内脏也不会影响人体。
• 另外,感染猪的肉不会在市场上上市。 

关于防疫措施的完成及重新开始营业

•  关于防疫措施的完成(PDF:111KB)
• 关于恢复营业(PDF:95KB)

　　农林水产省报道发表资料(链接)

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