“美味甲斐开发项目”

在县,以通过六次产业化来稳定农业者的经营和赚钱的农业为目标,实施了支援农业者和加工业者、流通业者等合作的农产品加工品的开发和销路开拓的“美味甲斐开发项目”。

在山梨县农政顾问小泉武夫老师(农学博士・东京农业大学名誉教授)的建议下,开发了使用山梨县产的美味农产品,开发出了丰富多样的加工品。

此外,该项目以致力于加工品开发的经营者为中心设立的“一般社团法人山田美味甲斐”,支援促进六次产业化商品的销售。

“美味的甲斐开发计划”是以小泉武夫老师的脸为主题的logo进行宣传的。

logo

　迄今为止的努力开发的加工品如下。

其中,介绍商品化的加工品的一部分。

　如果您想要购买的话,请联系“咨询处”。

一般社团法人山田好吃的甲斐

以在美味的甲斐开发项目中致力于商品开发的经营者为中心,2014年成立了“一般社团法人山无美味甲斐”。该法人通过在举办活动等方面,致力于开拓以开发商品为首的6次产业化商品的销路和商品的改良支援。

“一般社团法人山田好吃的甲斐”的信息可以在下面的网站上看到。

是由全国约40个团体组成的协议会,赞同地区传承下来的发酵文化和发酵技术的信息交流及发布、发酵食品文化气息的城市建设等目的。

关于2016年11月12、13日在本县召开的“全国发酵食品峰会in山田”活动,2017年10月3日受到全国发酵城市建设网络协议会·NPO法人发酵文化推进机构表彰(详细在这里)。