高品质的桃子秘密是两个光

这次特写的是甲州市盐山奥野田地区。JA水果山无奥野田支所将光传感器选果的品牌桃“天桃”运往全国。这次,山梨的高品质桃子是如何诞生于桃农荻原先生的呢。关于那个秘密询问了。

“桃子的成长,日照很重要。另外,桃子不喜欢湿气,所以排水良好的土壤也很重要。奥野田是具备这些条件的,非常适合栽培桃子的土地”,荻原先生目光炯炯地回答。奥野田地区不仅是露地,温室栽培也很盛行的地区。望去,周围一片桃田遍地。这里的重点是“如何将阳光照射到桃子身上”。荻原先生在收获前,将光反射布铺在桃树的下面铺上,使太阳光乱反射,彻底贯彻果实的颜色。
在宽广的田地里铺上席子是很费事的工作,但是这一点的工夫不仅好吃,还产生了外观也很美的桃子。
奥野田的桃子颜色很大。不仅仅是好吃,追求外观的匠的执着,也许会产生这样的评价。

“光传感器选果机是用光照射果实来判断糖度,可以检查着色程度和尺寸等的机器,可以选择外观好甜的桃子来发货。光传感器选果在JA进行,当天我们出货的桃子糖度等数据,可以在第二天以后的收获中发挥作用”。例如,糖度低的情况下表示是“早摘”,所以如果推迟收获,相反如果过于成熟的话,就可以判断早一点收获。“在反复试行错误的同时,以3个阶段品质基准最上面的“特秀”为目标,出货品质高的桃子”,在被甜甜的香味包围的桃田里,用爽朗的笑容这样回答道。

荻原先生绝对不满足于现状,无法停止进一步的步伐。
今后,为了进一步提高产地的水平,有必要的是,“积极引进新品种,制作更高质量的桃子。为此,生产者经常学习的姿态也很重要”。
这一举措只限于个人活动。与近30名生产者一起成立青年部,进行视察其他县的产地和试验场等交流。
“产地全体合作,努力提高奥野田这个品牌的价值”。荻原先生这样说的眼睛好好地注视着未来。