面对全球变暖的葡萄农家

笛吹市桃子产量日本第一。春天远处仰望银装素裹的南阿尔卑斯山,眼下鲜艳的桃花地毯,这一带被称为“桃源乡”,这片土地不仅桃子,葡萄的生产也很繁盛,确实是山梨县代表性水果产地。另外,以这里为首的县内水果产地,开始了防止地球变暖的措施。这次,我们采访了笛吹市生产者之一的葡萄农家小池真彦先生。

“我刚开始务农大约是45年前,但是当时的夏天没有现在那么热。受全球变暖的影响,农活的时期比以前提前了很多。感觉很难看清工作时间。”小池先生一边回顾当时就农时的情景说了。实际上近数十年来,山梨县的气温也在持续上升,对农产品的生产也有影响。特别是在葡萄栽培方面,气温与修剪和果房管理等工作的时机有关,所以气温上升是左右商品价值的大问题。
“让黑葡萄和红葡萄着色变得难了。近年来出现的“黑王(甲斐莓3)”等,今后也会积极栽培容易着色的品种”。农产品容易受气温等环境变化的影响,所以生产者必须经常面对全球变暖。据说也有感到无法像以前那样进行的牙痛,小池先生为了解决困难,每年都会反复试行错误。

全球变暖的措施不仅是生产者,在地区全体也在扩大。
山梨县参与了为抑制全球变暖做出贡献的“4帕米尔·倡议”,从果园推进全球变暖对策。
所谓“4帕米尔倡议”,是基于土壤中的碳量每年增加4帕米尔(0.4%),通过人类的经济活动等,大气中排出的二氧化碳量实质为零,基于这样的想法的国际性举措。在2015年的COP21(第21届气候变动框架条约缔约国会议)上提出,到2021年9月为止,包括日本在内的623个国家和国际机构等参与了此次活动。2020年,山梨县首次作为日本自治体参加活动,县内各地进行了各种各样的活动。
“我们平时做的草草来管理园地的‘草生栽培’和有机质肥料的投入等,都能抑制全球变暖,所以如果地区全体一起努力的话,一定会有更大的效果。我们这一代人有责任将山梨作为水果产地维持下去”。小池先生也对县和生产者一体化的搭配寄予了期待。

小池先生作为维持产地的提示,“安全安心、地球环境友好的葡萄制作,不是产地生存的关键吗。另外,尽早把握消费者追求的是什么,并将其运用到生产中也是很重要的”。消费者的目光一年比一年严峻。最近,除了使用的肥料和栽培环境等商品本身以外,特别是安全放心方面也开始关注。对于小池先生来说,面对消费者的需求,以及对环境的关怀是应该两立的课题。这绝对不是一条简单的道路,但是为了给子孙后代继承优秀的农业而打下基础的自负支撑着小池先生的步伐。可以说是播种的踏实的地区活动,总有一天会变成花,在国内外结出果实吧。