页面ID:94112更新日期:2020年4月30日
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县产小麦“梦香织”栽培技术的确立和利用相关研究
| 研究课题名 | 县产小麦“梦香织”的栽培技术的确立和利用的研究(27-4) | |
|---|---|---|
| 研究法人代表(所属) | 上野直也(山梨县综合农业技术中心) | |
| 共同研究者(所属) |
加藤知美(山梨县综合农业技术中心) |
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| 研究期间 | 2015年度~29年度(2015年度-2017年度) | 三年 |
| 研究概要 | 硬质小麦品种“梦香织”因为确认了县内的栽培适应性,所以2013年被指定为奖励品种。现在,以峡北地区为中心的生产正在扩大,但是栽培的稳定化有课题。另外,由于面包加工适应性强,所以进行了商品的试制,但是希望能够使用供给原料的均一化和使用县内检索的富士山酵母的商品开发,甚至是制面业者开发可以用于面类的混合原料。因此,本研究确立了提供“梦香织”均匀产品的栽培技术,同时开发新的面包用和面用混合原料和利用这个产品的开发,以实现县产小麦产品的高品质化和需求扩大为目的。 | |
| 研究计划说明书 | 说明书(PDF:161KB)概念图(ポンチ绘) | |
| 研究结果说明书(中间) | 说明书(PDF:172KB)概念图(ポンチ绘) | |
| 研究结果说明书(结束) | ||
| 研究成果概要 |
H27研究成果概要(PDF:384KB)H28研究成果概要(PDF:634KB)H29研究成果概要(PDF:509KB) |
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| 评价报告书 | ||
| 研究报告书及相关报告 | ○2015年度山梨县综合农业技术中心成果信息 ○2015年度山梨县工业技术中心研究报告(第30号) ○2015年度山梨县工业技术中心研究成果速报 ○2016年度山梨县工业技术中心研究报告(第31号)(要旨) ○2016年度山梨县工业技术中心研究成果速报 ○2017年度山梨县综合农业技术中心成果信息 ・稳定硬质小麦“梦香织”产量及子实蛋白质含量的施肥体系 ・为了确保硬质小麦“梦香织”的产量,茎立期追肥诊断基准 ・在高寒地区的硬质小麦“梦香织”的播种时期是从11月上旬到中旬 ○2017年度山梨县产业技术中心研究成果速报 |
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