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日本酒
20岁以后喝酒喝酒
山梨名水诞生的“终极日本酒”
以米和水为主要原料制造的日本酒,其成分的8成是“水”。说是没有美味的水就不会产生美味的酒。
山梨县被以富士山为首的高山包围,拥有广阔森林,是名水之地而闻名的美味水之宝库。山梨的日本酒用6个不同的水系水酿造的山梨日本酒,每个水系都酿造出各种各样的味道,各酒窖生产出个性丰富的日本酒。
只有名水之地才有的特色日本酒、火花日本酒,可以在山梨县酒造协同组合的EC网站上购买。请一定要品尝一下山梨引以为豪的味道。
山梨清澈的水是美味的酿酒不可或缺的山梨清澈水
山梨的名水酿造的日本酒有着各种各样的味道。下面介绍一下味道的理由。
提供:山梨县酒造协同组合
山梨县引以为豪的日本酒美味证明
山梨县的名水和用水培育的山梨县产米,从制造到产品集货,所有的工序都在山梨县内进行。通过官能检查确认味道和香味等品质方面,只有通过严格标准的才能称之为“山梨县原产地称呼日本酒管理制度”的认定酒。而且,这就是美味的标志。
充满讲究的“火花日本酒”
最近,作为新感觉的日本酒而人气高涨的火花日本酒。其中,山梨县产米、山梨县内采水的水、气体压、香槟同样的瓶内二次发酵制法等严格标准,只有通过审查的才能自称“山梨县原产地称呼日本酒认定”的火花日本酒。
用火花日本酒,制定如此严格标准的地区在全日本只有山梨县!这是非常讲究的特别的火花日本酒。根据瓶内二次发酵制法自然酿造的碳酸气的爽快切味和大米由来的美味绝妙地融合在一起。请期待能弹出的气体感给人的强烈印象。
