页面ID:52440更新日期:2024年3月11日
从这里开始就是正文。
消除食品浪费!
食品浪费是什么?
食品残渣是指还能吃却被扔掉的食品。
国内食品浪费的年发生量约为523万吨(2021年度推算值),相当于全世界粮食援助量(2021年约440万吨)的1.2倍,其中一半来自一般家庭。
大家每个人的努力,对食品浪费的削减起到了很大的作用!
“好好学习吧!食品浪费削减之卷”
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2024年3月,数码书“好好学习吧!食品浪费削减卷”。 和无山食品削减推进吉祥物“关食马”一起,愉快地学习食品罗斯的现状和消除食品浪费的方法吧! 详情请看这一页。 |
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致力于“无山食损失3零运动”!
2021年3月制定了“山梨县食品削减推进计划”(包含在第4次山无食育推进计划中)。
在山梨县,为了让县民们、各经营者、行政部门团结一致,以3个零为目标推进食品浪费的削减。
“无山食损失3零运动”~应该吃吧・使用・送去吧~
- 菜吃得很香吧→吃剩的浪费”0(零)
【家庭】只点能吃的量,只做能吃的量,剩下的话翻拍很好吃
【经营者】根据顾客的需求调整、销售、打包对应、3010运动的推进
- 不浪费地使用食材吧→食材浪费”0(零)
【家庭】不浪费食材的烹饪,购买能吃的量,购物前确认库存
【经营者】以不浪费食材的烹饪、降价等方式卖完,延长保质期、显示年月、抑制过剩生产、家畜饲料化
- 不用的食品送去吧→未使用食品浪费”0(零)
【家庭】确认不吃的食品,参加食品驱动活动并捐赠
【经营者】开展食品驱动活动,捐赠给食品银行和儿童食堂等
从家里开始吧
“只购买必要的量”“吃完”是削减的重点。
1.不要买太多
根据预定计划性地购买能用完的量!
为了不忘记使用,请仔细检查冰箱!
2.不要剥太多
能吃的部分要好好吃,减少生垃圾!
挑战使用皮的用完菜谱!
3.不要做太多
好不容易做出来的料理,让我们下功夫吃完吧!
剩下的时候,可以翻拍成别的料理,很好吃!
食品浪费削减启发册
宴会开始吧
宴会吃剩的量是午餐套餐的5倍!
为了减少吃剩的食物,开始“吃完的任务”吧。
1.查一下吧
调查大家的食量和不能吃的东西!
选择最适合的店和套餐!
2.宴会期间为30・10运动
干杯后30分钟是品尝刚做好的料理的美味时间!
结束前10分钟是剩下的料理和甜品好吃的时间!
在这里,干事呼吁“吃完”,并分配剩下的料理!
参加食品驱动活动吧
所谓“食物兜风”,就是把家里剩下的食物带到学校、职场等地方,并将其汇总起来捐赠给地区的福利团体、设施、饮食银行等的活动。
关于实施方法
因为制作了食品驱动实施手册,所以请作为实施时的参考。
关于食品接受团体
关于在食品驱动器上收集的食品的捐赠,请咨询社会福利协议会、儿童食堂、食品银行等。
- 山梨县社会福利协议会(外部页)
- 山梨县儿童食堂一览页
关于县政府食品驱动器
2023年度第2回县政府食品驱动器实施了!
2023年12月4日(星期一)到8日(星期五),实施了2023年度第2次县政府食品驱动器。
详情请看实施结果。
过去的实施情况
2023年度
- 第一次实施结果
2022年度
2021年度
企业合作共同举办食品驱动器
(一社)与范福莱体育俱乐部共同举办
从2022年开始,作为食品削减推进合作伙伴(一家公司)范福莱运动俱乐部定期共同举办。
2023年9月30日(星期六)
在范福莱公园内的县政宣传展位上进行了食品驱动器,收集了过去最高的70.6kg的未利用食品。
山无食品削减推进吉祥物“干食马”君也来为我们加油了。
过去的实施情况
- 2023年5月13日(星期六)(县官方“食育Instagram”的链接)
- 2022年10月1日(星期六)(县官方“食育Instagram”的链接)
- 2022年5月14日(星期六)(县官方“食育Instagram”的链接)
参加食品削减活动吧
研修会
山梨县每年都会举办关于削减食品浪费的研修会。
有兴趣的人请务必参加。
2023年度食品削减普及教室~猜谜拉力赛~
举办了面向能学习食品浪费的孩子的参加型活动!
详情请从这边看!
2022年度食品削减普及教室~特别脱口秀~
介绍菜谱!
详情请看介绍页面。
料理教室
参加料理教室,学习不浪费食材的烹饪方法来实践吧!
食品减肥料理教室
介绍减少食谱和烹饪视频。
详情请看这边。
Sastinabu烹饪教室(2021年12月)
公开了可以了解当天情况、食谱和制作方法的视频。
详情请看Sastinabu烹饪教室的页面。
其他活动
县立图书馆联合展示活动
2023年9月28日(星期四)到10月4日(星期三),在县立图书馆展示了有关食品浪费的书籍和资料!
成为削减食品浪费的推进伙伴吧
正在招募致力于食品浪费削减的合作经营者等。
详情请看通知页面。
食品浪费削减启发海报等
从下面开始,可以下载用于启发食品浪费削减的海报和传单的印刷数据(PDF)。
1.启发用小册子/基础篇(2017年9月版)(PDF:1,612KB)
2.启发用小册子/应用篇(2017年9月版)(PDF:104KB)
关联链接
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