页面ID:52440更新日期:2026年9月17日
从这里开始就是正文。
丢掉食物浪费!
什么是食品洛杉矶?
食品罗斯是指还能吃却被扔掉的食品。
国内食品罗斯的年发生量约为461万吨(2024年度推算值),大大超过了联合国世界粮食计划(WFP)对发展中国家和纷争国家支援的食品(2024年约250万吨),其中一半来自一般家庭。
大家每个人的努力,对食品洛斯的削减起到了很大的作用!
新到的信息What's new
2026.7.24“不浪费、简单、蔬菜吧!”更新了讲习会的情况。用茄子和西红柿,试着做各种各样的蔬菜和金枪鱼的西红柿咖喱吧!请看Youtube视频!
2026.7.24刊登了2026年度县政府食品驱动器的结果。
2026.3.18刊登了2025年度食品罗斯削减料理教室的食谱。
总结了2026.3.17餐饮店食品罗斯削减实践模型事业的问卷调查结果(2025年度)。
2026年也将实施。餐饮店的食品洛斯削减实践示范事业
从2026年10月下旬到2027年1月末实施“餐饮店食品损失削减实践示范项目”。
推进食品带走容器的利用,引进小份菜单,呼吁“30・10运动”等,积极实施与食品损失削减相关联的措施的饮食经营者招募事业。
为促进食品带走容器的利用的经营者,从县免费提供了一定数量的带走容器和袋子。
2026年度“餐饮店食品损失削减实践示范事业”的详细是这一页。
用减少食量的食谱,不要浪费,吃好吃的蔬菜吧!
2025年度食品罗斯削减料理教室食谱大公开!
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山梨县为了减少家庭中的食品罗斯,举办了食品罗斯削减料理教室。 通过学习将家庭中常见的食材美味用完的食谱,可以减少家庭中的食品丢失。 下载食谱卡,在家里实践一下吧!
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各种蔬菜和金枪鱼番茄咖喱
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蔬菜通过冷冻保存,可以长久保存! 而且,可以直接使用冷冻的蔬菜,制作好吃的咖喱! 大家一起看视频,快来试试吧! |
“在家里挑战!使用食品损失削减日记”!
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在县,为了让县民们考察并实践不提供食品罗斯的消费行动,“在家里挑战!制作了食品损失削减日记”(可以从这里下载)。
使用日记,关于在家里出现的食品罗斯“可视化”,考虑减少食品罗斯的方法,试着专心致力吧!
从2024年7月到9月,实际请县民们使用日记,对容易造成损失的食品等进行了分析。另外,还募集了从县民们那里减少食品损失的想法。结果请看这边。
“让我们一起学习吧!食品浪费削减之卷”
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2024年3月,数码书《一起学习吧!制作了食品损失削减卷”。 和推进无山食品罗斯削减的吉祥物“甘蔗熊”一起,快乐地学习食品罗斯的现状和消除食品罗斯的方法吧! 详情请看这边的页面。 |
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致力于“无山食损失30运动”吧!
2021年3月制定了“山梨县食品罗斯削减推进计划”(包含在第四次无食育推进计划中)。
在山梨县,为了让县民们、各经营者、行政一体化,以3个零为目标推进食品浪费的削减。
“无山食损失30运动”～应该吃・使用・传达吧～
- 吃得很好吃吧→剩饭的浪费“0(零)”
【家庭】只点能吃的部分,只做能吃的部分,剩下的话翻拍很好吃
【经营者】根据顾客的需求调整、销售、打包应对、推进3010运动
- 不浪费地使用食材吧→食材浪费“0(零)”
【家庭】不浪费食材的烹饪,购买能吃的量,购物前确认库存
【经营者】不浪费食材的烹饪、降价等卖完,保质期延长、年月表示、抑制过剩生产、家畜饲料化
- 把不用的食品送去吧→未利用食品的浪费“0(零)”
【家庭】确认不吃的食品,参加和捐赠食品驱动活动
【经营者】开展食品驱动活动,捐赠给食品银行和儿童食堂等
在家里开始吧
“只购买必要的量”,“吃完”是削减的重点。
1.不买太多
根据使用预定有计划地购买用完的量!
为了不忘记使用,请仔细检查冰箱!
2.不要剥得太多
能吃的部分好好吃,减少垃圾!
挑战用皮做的用完菜谱!
3.不做太多
好不容易做的料理,想办法吃完吧!
多余的时候,再翻拍成别的料理,很好吃!
食品损失削减启发册
在宴会上开始吧
宴会的剩饭量是午餐和套餐的5倍!
为了减少吃剩的食物,让我们开始“吃完的任务”吧。
1.调查一下吧
调查大家吃不吃的东西!
选择最合适的商店和套餐!
2.宴会期间举行30·10运动
干杯后30分钟,是品尝刚做好的料理的时间!
结束前10分钟,剩下的料理和甜品都能吃到美味的时间!
在这里,干事呼吁“吃完”,并分配剩下的料理!
参加食品驱动活动吧
所谓“食品驱动器”,是指将家里多余的食物带到学校、职场等地,将其集中起来捐赠给地区的福利团体、设施、食品银行等的活动。
关于实施方法
制作了食品驱动器实施手册,请作为实施时的参考。
关于食品接受团体
关于在食品驱动器收集的食品的捐赠,请向社会福利协议会、儿童食堂、食品银行等咨询。
- 山梨县社会福利协议会(外部页)
- 山梨县内儿童食堂一览页
关于县政府食品驱动器
每年7月、12月,山梨县厅、各地区县民中心都会实施食品驱动器。
实施了2026年度第1回县厅食品驱动器!
从7月7日(星期二)到14日(星期二)实施的县政府食品驱动器,多亏了很多人的参加,我们收集了13箱纸箱、133.8kg的食品。
这次您带来的食品可以在儿童食堂和地区食堂使用。
过去的实施状况
2025年度
2024年度
2023年度
2022年度
2021年度
由经营者合作共同举办食品驱动器
(一家公司)与范福莱体育俱乐部共同举办
自2022年起,我们定期与食品损失推进合作伙伴(一家公司)范福莱体育俱乐部共同举办。
2026年5月16日星期六
收集了72.5公斤的食物。非常感谢大家的支持。
过去的实施状况
- 2025年10月4日(星期六)收集了92.2公斤。谢谢您的合作。
- 2025年5月17日星期六,共收集49.2公斤。谢谢您的合作。
- 2024年10月5日星期六,共收集38.2公斤。谢谢您的合作。
- 2024年5月25日星期六,共收集152.6公斤。谢谢您的合作。
- 2023年9月30日星期六,共70.6公斤。谢谢您的合作。
- 2023年5月13日星期六,共收集55.0公斤。谢谢您的合作。
- 2022年10月1日星期六,共收集87.6公斤。谢谢您的合作。
- 2022年5月14日星期六,共收集55.5公斤。谢谢您的合作。
参加削减食品损失的活动
研修会
山梨县每年都会举办有关削减食品洛斯的研修会。
有兴趣的人请务必参加。
2023年度食品罗斯削减普及教室～猜谜拉力赛～
举办了面向能学习食品罗斯的孩子的参加型活动!
详情请从这里查看!
2022年度食品洛斯削减普及教室~特别脱口秀~
介绍食谱!
详情请参阅介绍页面。
料理教室
参加料理教室,学习不浪费食材的烹饪方法并实践一下吧!
食品洛斯削减料理教室
介绍减少食量食谱和烹饪视频。
详情请看这里。
Sastinaburking教室(2021年12月)
公开了当天的情况、食谱和制作方法的视频。
详情请参阅Sastinaburking教室页面。
其他活动
县立图书馆联合展示活动
从2023年9月28日(星期四)到10月4日(星期三),在县立图书馆展示了有关食品罗斯的书籍和资料!
成为减少食量的推进合作伙伴
正在招募致力于减少食品损失的合作企业等。
详情请参阅通知页面。
食品损失削减启发海报等
从下面开始,可以下载用于启发食品罗斯削减的海报和传单的印刷数据(PDF)。
1.启发用小册子/基础篇(2017年9月版)(PDF:1,612KB)
2.启发用小册子/应用篇(2017年9月版)(PDF:1,204KB)
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