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页面ID:112744更新日期:2024年2月28日

生鱼片中的意大利面

【材料】

・意大利面160g

・盐适量

・生鱼片100g

・2片大蒜

・鹰之爪1～2根

・培根80g

・橄榄油3大勺

・酱油1小勺

・少许胡椒

・荷兰芹少许

【制作方法】

①下酒菜用水清洗,好好地拧干水分。

②在意大利面面包里加入热水、盐,在标明意大利面的1分钟前煮好。

③ 大蒜要用菜刀捣碎,鹰爪要拔掉种子。培根切成1cm宽。

④ 平底锅里放入橄榄油、大蒜、鹰爪,用小火浸泡到香味出来为止后,用中火,放入培根,加入1个芝麻,充分地炒出水分。

意大利面煮好后,加入4,再加入酱油、胡椒调味。

⑤装在容器里,装上装饰的荷兰芹就完成了。

 

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