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页面ID:5854更新日期:2024年2月6日

从这里开始就是正文。

肉类检查的历史

肉食是我们重要的蛋白质来源。关于那个食肉是如何检查后送到餐桌上的,我来谈谈历史。

和畜生检查的开始

1856年黑船来航,日本的饮食生活发生了变化,开始吃牛肉等。

1876年(1876年)

在警察的行政下,“屠兽肉检查员”开始进行畜检。(现在是兽医)

1906年(1906年)

《屠场法》的制定公布。

1953年(1953年)

根据《畜牧场法》进行检查。

检查所沿革

1963年(1963年)4月1日

石和保健所新设了畜检查人员,负责畜检查。

1971年(1971)4月1日

山梨县食肉卫生检查所成立。

1992年(1992年)4月1日

食鸟检查开始。

1993年(1993年)3月25日

山梨县肉食卫生检查所新政府大楼竣工。

2001年(2001年)10月18日

疯牛病检查开始。

2013年7月1日 疯牛病检查对象牛超过48个月。

关于这一页的咨询处

山梨县福利保健部食肉卫生检查所 
地址:〒406-0034笛吹市石和町唐柏1028
电话:055(262)6121传真号码:055(263)9528

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