页面ID:5853更新日期:2024年2月6日

从这里开始就是正文。

食鸟检查

食鸟检查流程

家禽是否适合供食肉,检查员每只进行3重的检查。

检查的结果,根据需要实施病理检查、微生物检查、理化学检查。

生物检测

 鸡的生物检查

对生物的状况进行视诊、触诊等,检查是否有病。

被发现异常的情况下,暂时禁止,并且被怀疑发生禽流感的场合

合进行剖检等追加检查。

脱羽后检查

 鸡脱羽后检查

对脱羽后和身体有无异常进行检查,对于有异常的东西全部废弃。

内脏摘除后检查

 鸡内脏摘除后检查

对摘除内脏后和身体有无异常进行检查,有异常的部分废弃,全部废弃。

 

关于这一页的咨询处

山梨县福利保健部食肉卫生检查所 
地址:〒406-0034笛吹市石和町唐柏1028
电话:055(262)6121传真号码:055(263)9528

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