TOP > 组织介绍 > 卫生药务科 > 注意食物中毒

页面ID:46350更新日期:2023年3月30日

从这里开始就是正文。

注意食物中毒

接下来的季节里,庙会等各种活动和露营等,在外面吃饭的机会会变多,请注意以下几点,预防食物中毒。

 

  • 请彻底洗手。
  • 在活动等处理食品的时候,请在对经办人的健康检查后,彻底洗手、手套的使用。
  • 食品请充分加热。
  • 前一天避开烹饪,烹饪后避免放置在室温下。

从7月到9月是细菌引起食物中毒最多的时期。

为了预防食物中毒,请注意以下事项。

  • 做好食品后要早点吃。
  • 砧板、菜刀、抹布要经常进行清洗消毒。特别是烹饪生肉时使用的器具,要好好清洗,用热水消毒。
  • 注意不要把冰箱和冰箱装得太多。
  • 加热时要把火加热到中心。
  • 在开始烹饪之前,肉、鱼、鸡蛋烹饪后要洗手。另外,接触宠物、上厕所、换尿布、擤完鼻子后一定要洗手。

参考

关于食物中毒

韦尔什菌

诺瓦克病毒

康比洛克特

肠管出血性大肠菌O157

厚生劳动省主页

 

关于这一页的咨询处

山梨县福利保健部卫生药务课担当:食品卫生负责人
地址:〒400-8501甲府市丸之内1-6-1
电话:055(223)1476传真号码:055(223)1492

从同一类别中查找

为了更好的网站,请让我听听大家的意见。

这一页的信息有用吗?

这一页的信息很容易找到吗?

看到这一页的人也在看这一页

县的搭配

pagetop