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页面ID:107159更新日期:2023年3月20日

南瓜奶油菠菜食谱

材料4人份

• 南瓜300g
• 鸡腿肉300g
• 四分之一洋葱
• 2分之1袋
• 牛奶600㎖
• 鲜奶油100㎖
• 盐1.5小勺
• 白葡萄酒3大勺
• 小麦粉1大勺
• 劳雷尔1枚
• 黄油30g
• 菠萝面300g

制作方法

1. 南瓜切成3cm大小,放在耐热盘子上轻轻包上保鲜膜,用微波炉加热。变软后,去除皮。
2. 洋葱切成薄片,丛生口蘑分成个体房,鸡腿肉切成2cm角。
3. 锅里倒入黄油加热,翻炒洋葱,加入丛生口蘑翻炒。
4. 放入鸡腿肉翻炒后,加入白葡萄酒,放入小麦粉翻炒至粉没有粉状。
5. 一边搅拌牛奶,一边加入100ml,加入鲜奶油、盐、劳雷尔。最后放入南瓜煮20分钟左右。
6. 用别的锅煮菠菜面,煮好后放入5中混合,用盐调味就完成了。

山无食★山梨县(库克垫)也有刊登。

在山田的饮食数据库“菠菜”中也介绍了整理食谱。

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