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页面ID:103172更新日期:2024年1月24日

甜纳豆的红豆饭

红豆饭是在村祭、插秧、春分和庆祝的hare日制作的。在山梨县内,红豆饭里混入甜纳豆蒸的地区很多。
在县内的超市里,有甜纳豆的甜红豆饭和红豆的红豆饭两种。
除了山梨县以外,北海道和东北地区的一部分地区也能吃到甜纳豆的红豆饭。

<主要的地区>

甲府市、山梨市、南阿尔卑斯市、甲斐市

食谱

材料(4~5人份)

• 糯米2合
• 粳米1合
• 甜纳豆150g
• 食红少许
• 芝麻盐少许

制作方法

1. 糯米和粳米混合清洗,切断水放入电饭锅中。
2. 食红用少量的水溶解。1.用3合的水调,加入溶于水的食红。
3. 用电饭锅煮。
4. 煮好后,放上甜纳豆,再盖上电饭锅的盖子稍微蒸一下。
5. 粗略地搅拌后盛入容器中,撒上芝麻盐就完成了。

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