页面ID:106804更新日期:2023年3月20日
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莲藕沙拉
莲藕是在笛吹市石和町的富士见地区栽培的。自古以来,在荷花田很多的地区花了很多心思被食用。
<主要的地区>
笛吹市石和町
食谱
材料
- 莲藕50g
- 黄瓜25g
- 生菜30g
- 苹果20g
- 柿20g
- 柠檬适宜
调味料(A)
- 1大勺醋
- 砂糖1小勺
- 盐少许
制作方法
- 莲藕去皮切成薄薄的银杏块,放在加入少量醋(分量外)的水上。
- 在沸腾的热水里加入少量盐(分量外),煮切好的莲藕。莲藕的颜色变透明后给笊篱。
- 将A的调味料放入锅中加热,沸腾前关火。
- 在碗里放入切好的莲藕,趁热撒上3.调味料。
山无食★山梨县(库克垫)也有刊登。
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