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页面ID:103195更新日期:2023年2月16日

河童饭

这是由于河口湖的河童传说,富士河口湖名产开发委员会设计的料理。基本上是在黄瓜的浅渍中加入调味料,在长芋(或大和芋头)的磨碎中混入调味料,然后放在米饭上,再加上海苔和芝麻,其他可以自由安排。在富士河口湖町,可以品尝到各种各样种类的河童。

<主要的地区>

富士河口湖町

食谱

材料(2人份)

• 饭2膳
• 长芋(或大和芋头)磨碎100g左右
• 浅渍黄瓜(市场上卖的)40g
• 白芝麻适量
• 海苔适量

制作方法

1. 煮饭,把煮好的米饭盛到容器里。
2. 长芋头剥皮。黄瓜的浅渍切成薄片。
3. 将2中磨碎的长芋放在1的米饭上,放上黄瓜的浅渍、海苔丝、白芝麻就完成了。

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