页面ID:103216更新日期:2023年2月16日

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与一汁

与一汁

与中央市丰富地区有渊源,从平安时代到镰仓时代活跃的弓名手浅利与一而命名的与一汁,是加入了切成大块的萝卜、胡萝卜、白菜等蔬菜、猪肉和加入了脱脂牛奶的团子。在市内的活动中也有活动。

 

<主要的地区>

中央市丰富地区

食谱

材料(4人份)

  • 萝卜10cm
  • 胡萝卜1根
  • 之一
  • 牛蒡分之一
  • 头中4个
  • 香菇2个
  • 大葱三分之一
  • 块油炸豆腐
  • 魔芋40g
  • 地粉150g
  • 脱脂牛奶3
  • 猪肉150g
  • 5只煮干
  • 味增
  • 颗粒少

制作方法

  1. 在煮好的汤汁里,加入切成银杏块的萝卜、胡萝卜、切块的牛蒡,用中火煮开,放入猪肉、油炸豆腐、魔芋。
  2. 沸腾后,加入臭味、香菇、芋头,再次煮开后去掉涩味,用中火煮。
  3. 在小麦粉里加入脱脂牛奶用水搅拌,用勺子捞成团子状,一个一个地放进锅里。
  4. 3中的西瓜浮出水面后,加入喜欢的分量的酱,用颗粒汤汁调整味道煮开一次。
  5. 盛到容器里,放上切成小块的大葱就做好了。

 

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